A UVA CARMÉNÈRE

A uva Carménère, originária de Bordeaux, na França, foi considerada extinta por conta da da praga filoxera que assolou o mundo dos vinhos no século XIX. Ainda que o país tenha utilizado muitos de seus recursos para a recuperação da indústria de vinhos, não conseguiu resgatar a Carménère. Passou o tempo e a década de […]

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