Vinhos são muito mais versáteis do que parecem. Preparar drinks com a bebida é um bom exemplo. Hoje trago 3 receitas de drinks com vinho em seu preparo. 😉
𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤 𝟏: 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 𝐭ô𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐦 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐦𝐮𝐫𝐜𝐨𝐭𝐞
Ingredientes:
1 garrafa de vinho branco gelado
1 lata de água tônica gelada
1⁄2 xíc chá de açúcar
1 xíc chá de caldo de murcote
1 galhinho de alecrim
*Murcote é um híbrido de tangerina com laranja, que nasceu nos EUA.
Modo de preparo:
Penere o caldo de murcote numa panela. Junte o açúcar e misture até dissolver. Leve ao fogo médio e, assim que ferver, diminua. Cozinhe por cerca de 20 min até formar uma calda laranja e reduzir o volume pela metade.
Peneire a calda para uma jarra. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 min.
Para servir, coloque 2 colheres de sopa do caldo de murcote, adicione 3⁄4 de xícaras de chá de vinho, preencha o copo com gelo e com água tônica. Finalize com um gomo de murcote espetado com um alecrim sobre o copo.
𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤 𝟐: 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐚
Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto
1⁄2 xíc de gin
1 xíc de suco de laranja
2 latas de água tônica
2 maçãs picadas com casca
1 abacaxi picado em cubos grandes descascados
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Misture as frutas, o suco de laranja e o açúcar em uma jarra, mexendo delicadamente. Leve à geladeira por 30 min, onde também estão o vinho e a tônica. Adicione o gim, o vinho e a água tônica. Sirva com gelo e deixe uma colher na jarra para mexer.
𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤 𝟑: 𝐌𝐢𝐦𝐨𝐬𝐚
Ingredientes:
90 ml de suco de laranja espremido na hora
180 ml de espumante
Modo de preparo:
Leve o suco de laranja e o espumante à geladeira por 30 min. Incline levemente a taça e preencha com o espumante até a metade, complete com o suco de laranja e sirva em seguida.
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